★☆焼売のケチャップあんかけ酢豚風☆★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

市販の焼売をアレンジして酢豚風にしました☆簡単スピーディなのでお急ぎの時にいいです。市販品も侮れない1品です。
このレシピの生い立ち
市販の焼売にちょっと一手間加えてボリュームアップさせたかったので作りました。

★☆焼売のケチャップあんかけ酢豚風☆★

市販の焼売をアレンジして酢豚風にしました☆簡単スピーディなのでお急ぎの時にいいです。市販品も侮れない1品です。
このレシピの生い立ち
市販の焼売にちょっと一手間加えてボリュームアップさせたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 焼売(市販品) 8個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 茄子 2本
  4. ピーマン 1個
  5. 人参 1/2本
  6. A
  7. 100CC
  8. ケチャップ 大2
  9. 砂糖 大1
  10. 醤油 小1
  11. 大1
  12. 鶏がらスープの素 大1/2
  13. 水溶き片栗粉 適量
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に切り、茄子、ピーマン、人参は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を多目に入れ、焼売に焼き目を付けて、一旦取り出す。フライパンが熱いうちに1を炒め、焼売も戻し入れてAを投入し、しばし煮る。

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを付けたらお皿に盛って完成です!

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。キノコ類を入れてもおいしいです。

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