作り方
- 1
★を混ぜ合わせドレッシングを作ります。
- 2
なすはヘタをとって縦5mm幅に切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルにあげて十分に水気をきり、★に漬け込む。
- 3
トマトは食べやすい大きさに切り、2.に加えてざっと混ぜる。
- 4
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、器に盛りお好みで白ゴマを振り完成です☆
コツ・ポイント
冷やしたほうがおいしいですが、もちろんできたてをそのまま召し上がってもＯＫです(*^-^*)
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