離乳食完了期☆もちさく新食感メンチカツ
もりさらら @cook_40063461
離乳食にもおつまみにも美味しく食べられます♥外はサクサク中はもちもちジューシーなミンチカツです☻
このレシピの生い立ち
なかなかの偏食ぶりなので毎日試行錯誤中T^T
大好きなふりかけご飯より先に手をつけたヒット商品です、笑。
離乳食完了期☆もちさく新食感メンチカツ
離乳食にもおつまみにも美味しく食べられます♥外はサクサク中はもちもちジューシーなミンチカツです☻
このレシピの生い立ち
なかなかの偏食ぶりなので毎日試行錯誤中T^T
大好きなふりかけご飯より先に手をつけたヒット商品です、笑。
作り方
- 1
キャベツをみじん切り、豚肉はたたいてみじん切りし塩コショウをまぶしておく
- 2
1.にマヨネーズと片栗粉をまぜてしっかりまとまるまでコネコネ
- 3
まとまったら白玉団子くらいの大きさに分けて小判形にする
- 4
小麦粉→卵液→パン粉の順にくぐらせる
- 5
油を鍋やフライパンに用意し160度でじっくり両面揚げる（両面あわせて10〜15分程度）
- 6
クッキングペーパーで油をきってできあがり
コツ・ポイント
中は熱いのでこどもにはさらに4つに切り冷めてからあげました☻大人はホクホク食べたら美味しいです♥
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