エビのマヨネーズあえ♪
濃厚でお箸が進むお気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
えびマヨが無性に食べたくなったので・・・。
作り方
- 1
エビは背ワタをとりからをむき（A）をふってからめる。片栗粉をまぶし180℃に熱した油で１～２分揚げる。
- 2
ボウルに（B)を入れて混ぜ、（１）のエビを加えてあえる。
- 3
器にお好みの野菜を混ぜて盛り、（２）をソースごとのせて黒コショウをふる。
コツ・ポイント
子供も食べるので最後に黒コショウではなくパセリをふりました。
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