オッサンの食パンdeおつまみ

イベ長
イベ長 @cook_40043575

食パンでビールに合うおつまみを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食パンが余っていたので、ガーリックトーストの応用で作ってみました。

オッサンの食パンdeおつまみ

食パンでビールに合うおつまみを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食パンが余っていたので、ガーリックトーストの応用で作ってみました。

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材料

食パン2枚分
  1. 食パン 2枚
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. ニンニク(みじん切りにしておく) 1片
  4. ベーコン(適当に切っておく) 20グラム
  5. 玉ねぎ(細く切っておく) 半分
  6. ミックスベジタブル 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。

  2. 2

    ニンニクに焼き色が付いてきたら、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎに焼き色が付いてきたら、ミックスベジタブルを入れて炒めます。

  4. 4

    塩コショウで味を調えます。オリーブオイルが減ってたら、ここで少し足します。

  5. 5

    全体に火が通ったら、食パンの上に具材を乗せ、余ったオリーブオイルも食パンに染み込ませます。

  6. 6

    チーズを乗せて、トースターで3~4分焼き、食べやすい大きさに切って、器に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

トースターで焼く時間は、焼き加減を見ながら調整して下さい。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
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東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ54歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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