作り方
- 1
ナイロン袋にさきいか、酒を入れて良くもんで、さきいかを少ししっとりさせる。
- 2
片栗粉を加え全体に絡むように袋をふる。
- 3
少し多めの油(分量外)で揚げ焼きして出来上がり。お好みで黒コショウや一味をかけてまぶしてください♪
コツ・ポイント
なかなかカリカリにならないですが、色づいたら取り出してください。
長くやりすぎると焦げちゃうので(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ
少し時間が経つとカリカリになります♪
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