レンジで簡単☆豆腐丼

あくえりあ
あくえりあ @cook_40058629

電子レンジで簡単丼です。１人のお昼にどうですか？
このレシピの生い立ち
１人のお昼にさっと作れて食べられるものをと思い、考えたメニューです

レンジで簡単☆豆腐丼

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あくえりあ
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電子レンジで簡単丼です。１人のお昼にどうですか？
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材料

１人分
  1. 豆腐 小さいもの１丁（１５０ｇ）
  2. 卵 １個
  3. めんつゆ（３倍希釈用） 大さじ２
  4. 揚げ玉 大さじ２
  5. ごはん 適宜
  6. 三つ葉（あれば） 適宜

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に豆腐を入れ軽くつぶす

  2. 2

    上からめんつゆ、揚げ玉、溶き卵をかける

  3. 3

    電子レンジで２分
    （途中１分くらいでかき混ぜるといいです）

  4. 4

    ごはんにかけて、あれば三つ葉やねぎ、のりなどお好みで飾ってください

コツ・ポイント

器の周りから卵がかたまってくるので途中で一度混ぜたほうがいいです。２分で半熟くらいなので時間は見ながらお好みの卵の硬さに調節してください。
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冷蔵庫にあるもので適当な料理を作り上げてます　　　家族が好き嫌い多いのでレシピを見てもその通り作れないのでアレンジすることが多いです
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