おうちで簡単！本格スンドゥプ
arumajo @cook_40052100
お料理教室で習ったレシピを自分好みの味にしました！
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理が作りたくて料理教室へ行きました。何度か調味料の分量を変え、日本人好みな本格的且つ美味しいスンドゥプが完成しました！
おうちで簡単！本格スンドゥプ
お料理教室で習ったレシピを自分好みの味にしました！
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理が作りたくて料理教室へ行きました。何度か調味料の分量を変え、日本人好みな本格的且つ美味しいスンドゥプが完成しました！
作り方
- 1
今回はこの韓国みそを使用。
-
- 2
チリパウダーといり粉だし。
-
- 3
ごま油を熱し、ニンニクを炒める。
- 4
ごま油にニンニクの香りがついたら韓国みそ、チリパウダーをさっと炒める。
- 5
全体が滑らかになったら、水、野菜、牛肉をいれ煮る。
- 6
野菜が煮えたら、豆腐、いり粉だし、醤油を入れ、塩で味を整える。
- 7
最後にネギを入れさっと煮れば出来上がり。
コツ・ポイント
辛さはチリパウダーで調整して下さい。
椎茸の戻し汁を使用する時は水と合わせて３カップになるように。椎茸の戻し汁をつかった方が風味がいいです。
牛肉を豚肉やシーフードミックス等に変えても美味しいですよ。
野菜の椎茸は必須です！
似たレシピ
-
-
-
-
おうちにあるもので！簡単スンドゥブ♪ おうちにあるもので！簡単スンドゥブ♪
ダシダ2種類だけ買ってしまえば、あとはおうちにあるもので簡単においしくヘルシーに！私は辛さも増し増しですが、お好みで！
-
これが決定☆我が家のスンドゥブ☆☆☆ これが決定☆我が家のスンドゥブ☆☆☆
スンドゥブ大好きですが自分好みに出会えなかったので辛さもお味も模索してのレシピ美味しくて☆3つ 笑 記録です(^ ^)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17637124
