簡単に！出汁から作る本格スンドゥブ

簡単に！出汁から作る本格スンドゥブ-レシピのメイン写真

簡単に！出汁から作る本格スンドゥブ

栄養士の卵。 @cook_40127902

スープから1からつくるレシピです。
韓国の鍋で、ヘルシーに美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったレシピを作りたくて。

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韓国の鍋で、ヘルシーに美味しくいただけます。
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スープから1からつくるレシピです。
韓国の鍋で、ヘルシーに美味しくいただけます。
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材料

4人分

ごま油小さじ1
にんにくチューブ5㎝
ネギ 1本
椎茸 4枚
しめじ一掴み
☆水 800㏄
☆コチュジャン大さじ4〜5
☆醤油小さじ2
☆唐辛子小さじ1〜2
☆煮干し 20g
☆あさり殻つき200g
☆えのき一袋
☆豆腐 1、2丁
☆白菜キムチ 120g
☆鶏肉 100g
豚肉 200g
豆乳 100㏄

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作り方

1

にんにくとごま油を鍋で熱し、ネギと椎茸としめじを炒める。
2

☆をすべていれ、しばらく弱火～中火で煮込む。
火を具材に通す。
3

豚肉も入れ、火が通ったら豆乳を入れる。
グツグツいったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整してください。
具も多いと深みが出て美味しいです。
また、キムチの種類で味が大きく変わるのでお好みのものを使ってください。

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栄養士の卵。 @cook_40127902

2017/10/27 13:26に公開

食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

スンドゥブねぎ豆乳豚肉鶏肉えのきシメジしいたけにんにくコチュジャン煮干アサリ豆腐トウガラシ

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