クランベリーソース
Maraisin @cook_40045165
ホリデーシーズンに かかせないソース!アメリカでは七面鳥にが一般的ですが、どん
なお肉にも合う美味しいソースです。
このレシピの生い立ち
クランベリーソースは缶詰や瓶で店で買えるけれど、やはり手作りが一番美味しいし、自分で作ると砂糖の量等も調節出来るので良い。
クランベリーソース
ホリデーシーズンに かかせないソース!アメリカでは七面鳥にが一般的ですが、どん
なお肉にも合う美味しいソースです。
このレシピの生い立ち
クランベリーソースは缶詰や瓶で店で買えるけれど、やはり手作りが一番美味しいし、自分で作ると砂糖の量等も調節出来るので良い。
作り方
- 1
お鍋に砂糖と水を入れて沸騰させる。クランベリーは水で洗っておく。
- 2
沸騰したら弱火にしてクランベリーを投入。
- 3
クランベリーがパチンパチンと割れ、水分が飛ぶのできをつけながらことことと煮ます。
- 4
15分弱ことこと煮たら鍋から出して冷まします。冷めると更にかたくなります。出来上がり~
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