卵と板チョコだけでチョコケーキ QC

maaayou358
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板チョコと卵があればサッと焼ける簡単レシピ
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卵と板チョコだけでチョコケーキ QC

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材料

  1. 板チョコ 200g
  2. 卵（黄身と白身に分ける） 4個

作り方

  1. 1

    中ボールにチョコを割り入れIRにそのままのせ、保温60度で溶かし卵黄と混ぜる

  2. 2

    FPウィスクで卵白をしっかり泡立てる

  3. 3

    ①に②を2回に分けて入れさっくり混ぜる
    フライパンにクッキングシートを敷き流し込みIRケーキモード普通で焼く

コツ・ポイント

板チョコはブラックがオススメ！！
生クリームやイチゴをトッピングしても美味しいです♡
メレンゲはしっかりと固めに！
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