作り方
- 1
材料をHBに入れて生地つくりコーススタート。
- 2
８等分して丸めなおし２０分ベンチタイム
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- 3
丸く広げハムを乗せる。
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- 4
その上にフィリングを乗せる。
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- 5
4方をつまむ。
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- 6
残りをつまみ具をきれいに包み込む。
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- 7
裏返しに天板におき３５度４０分二次発酵。
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- 8
発酵が終わったたはさみで切り込みを要れ、チーズを乗せてから１７０度１５分焼き上げ。
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コツ・ポイント
フィリングは全て混ぜ、マヨネーズと塩コショウで味付けする。
パンに入れるので少し濃い目が美味しいです。
ミックスベジタブルでもいいし、コーンだけでも美味しいです。
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