簡単さっぱり和風ロコモコ♪

リンコ25
リンコ25 @cook_40035577

ハンバーグさえ作ればあっとゆう間で失敗なしです!ごはんとすごく合ってがっつけます☆
このレシピの生い立ち
私の実家ごはんレシピです。母がTVで見たそうで・・・^^;

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材料

2人分
  1. ハンバーグ(それぞれご家庭の) 各1個
  2. かいわれ大根 1パック
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1/2個
  5. 2個
  6. ☆鷹の爪(輪切り) 適量(好みで)
  7. ☆しょう油 大5~7くらい(多めに作っておいた方がいいかも)
  8. ごま 小1程度

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作っておきます。
    そしてタレを作ります。☆を合わせて、10分くらいひたすらグルグルと混ぜ合わせます。

  2. 2

    トマトは輪切りにし、きゅうりは千切りにし、かいわれも切って用意しておきます。
    そして黄身が流れる程の半熟目玉焼きを作ります。

  3. 3

    すべて用意できたら、お皿にご飯を盛り、かいわれ・きゅうり・トマトをのせ、そしてハンバーグをのせて最後に目玉焼きをのせてタレをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

タレはひたすらグルグルと混ぜてくださいね。タレをかけて食卓に出しても食べてるうちに足りなくなる事があるのでタレも一緒に食卓へ出してください。タレをかける時に、鷹の爪が邪魔だったら裏ごししてください。私は鷹の爪を小さじ1くらい入れてます。目玉焼きは白身が固まってきたくらいが丁度いいと思います。トマトはプチトマトでも食べやすくてOKです。

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リンコ25
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いつまで新米ママと言っていいのかわかりませんが、まだまだ新米ママですwもうすぐ仕事を始めます。働くママになっても料理だけはサボらずちゃんとすると心に決めています。当たり前か^^;家族揃って温かい手料理を。家族みんなが笑顔になれる料理を。旦那の仕事の疲れが吹っ飛んでもらえる料理を。家族団欒は大事にしたいですね☆
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