おうちで居酒屋メニュー★まぐろのユッケ

とんちゃん96
とんちゃん96 @cook_40047078

超簡単なとろっとろのユッケ♪あっという間におうち居酒屋メニューです!アボカドを入れても、ごはんにのっけて丼にしても最高♪
このレシピの生い立ち
お家でも居酒屋で出るようなユッケが食べたい!で試行錯誤・・・

おうちで居酒屋メニュー★まぐろのユッケ

超簡単なとろっとろのユッケ♪あっという間におうち居酒屋メニューです!アボカドを入れても、ごはんにのっけて丼にしても最高♪
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お家でも居酒屋で出るようなユッケが食べたい!で試行錯誤・・・

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材料

  1. まぐろ 130g
  2. 小2
  3. ごま 小1
  4. 砂糖 小1
  5. コチュジャン 小1
  6. 醤油 大1
  7. しょうがチューブ 2㎝
  8. にんにくチューブ 2㎝
  9. 卵(黄身 1個

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を全部混ぜる。

  2. 2

    好きな大きさにカットしたマグロを入れて混ぜて、しばらく冷蔵庫で馴染ませる。(30分くらい)

  3. 3

    お皿に盛って真ん中に黄身をおとし出来上がり!

コツ・ポイント

写真はスプラウトをひいてますが、きゅうりやレタスでも美味しいです。もちろんごはんにのっけてユッケ丼にしても♪アボカドと混ぜてアボカドまぐろユッケも最高です♪

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とんちゃん96
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料理を作るのは好きですが、後片付けは大嫌いなDINKSです。手間をかけず、簡単な料理を毎日試行錯誤しています!
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