小松菜と高野豆腐の煮びたし

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

定番の小松菜の煮びたし。今日は高野豆腐で。2013/7/16 話題入り 2015/6/27 100人話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
小松菜の煮びたしが好きなので^^

小松菜と高野豆腐の煮びたし

定番の小松菜の煮びたし。今日は高野豆腐で。2013/7/16 話題入り 2015/6/27 100人話題入り感謝です♡
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小松菜の煮びたしが好きなので^^

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 高野豆腐 60g~
  3. 桜えび(お好みで) 大さじ1強
  4. 400cc
  5. 白だし 50cc
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回使用の高野豆腐。大きいサイズのものは食べやすい大きさに切ってください。

  2. 2

    小松菜は葉と茎に分けて、茎は3等分くらい、葉は2等分くらいに切る。

  3. 3

    鍋に水砂糖白だしを入れ、沸騰したら茎と高野豆腐、桜えびを入れ10分~煮込む。葉を入れ2,3分煮たら火を止めしばらくおく。

コツ・ポイント

白だしではなく麺つゆでも作ります♪

桜えびは入れすぎると子供たちが苦手なので少なめです。調整してください。

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ご飯・お酒大好き!苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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