*抹茶チーズケーキ on 緑茶タルト*
piko-rin @cook_40033603
抹茶チーズケーキを緑茶のタルトに流して焼きました♫♬
ほろ苦が美味しいぃ♥
このレシピの生い立ち
テレビで見た抹茶チーズケーキがとっても美味しそうで作ってみました♫♬
*抹茶チーズケーキ on 緑茶タルト*
抹茶チーズケーキを緑茶のタルトに流して焼きました♫♬
ほろ苦が美味しいぃ♥
このレシピの生い立ち
テレビで見た抹茶チーズケーキがとっても美味しそうで作ってみました♫♬
作り方
- 1
●タルト●
マーガリンをよく混ぜ 砂糖→卵黄を少しづつ混ぜ合わせる。
緑茶を細かく細かく砕いておく。 -
- 2
①に薄力粉→緑茶をふるい入れ混ぜる。ふるいに残った緑茶は混ぜない。
-
- 3
１まとめにしラップに包み休ませる。（30分くらい）
-
- 4
マーガリンを塗った型に伸ばした生地を敷きつめる。底にフォークなどで穴を開ける。
-
- 5
タルトを170度のオーブンで10分焼く。
-
- 6
■チーズケーキ■
室温に戻しておいたクリームチーズを泡だて器でよく混ぜる。 （レンジで温めてもOK） -
- 7
クリームチーズに砂糖を混ぜ、溶いた卵をよ～く混ぜる。
-
- 8
クリームチーズ生地にふるった抹茶パウダーと薄力粉を入れて泡だて器で混ぜ、生クリームを混ぜる。
-
- 9
タルトに生地を流し入れ、160度のオーブンで40分焼く。焦げ目がついてきたらアルミ箔をのせて焼くキレイに仕上がる
-
- 10
荒熱が取れたらくっつかないようにラップをして冷蔵庫で冷やし、型から抜いて茶こしで抹茶をふる。
-
- 11
泡立てた生クリームを絞って、黒ゴマをふりました。。。
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- 12
台をココアタルトで作り、クリスマスデコしました。。。
レシピID：19116516 -
- 13
2009.11.28
話題入りしました。。。
つくれぽ本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
●分量改定しました…2010.2
●抹茶をふりすぎると苦いですよぉ(^-^;
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