抹茶チーズケーキタルト
hungrrry @cook_40159258
焼きたてはスフレのようですが、冷蔵庫で一晩寝かせると重ためのチーズケーキになります＊
このレシピの生い立ち
抹茶好きという事もあり、自慢のタルトで作ってみました。家族に”お店以上に美味しい”と評判でした^ ^
抹茶チーズケーキタルト
焼きたてはスフレのようですが、冷蔵庫で一晩寝かせると重ためのチーズケーキになります＊
このレシピの生い立ち
抹茶好きという事もあり、自慢のタルトで作ってみました。家族に”お店以上に美味しい”と評判でした^ ^
作り方
- 1
《タルト生地作り》
バター(常温)に砂糖を木べらでよくすり混ぜる。
- 2
卵黄を加え更に混ぜる。
混ざれば振るった薄力粉を加える。 - 3
ある程度混ざれば、手でパンを捏ねる様にしっかり混ぜる。
〜30分冷蔵庫で寝かせる〜 - 4
30分後、型に敷き180度のオーブンで15分空焼き。
- 5
《生地作り》
ボウルにクリームチーズ(常温)をほぐしてから、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
更に卵を加える。 - 6
別の耐熱容器に牛乳・抹茶を1分加熱し、抹茶を溶かす。
- 7
抹茶牛乳を⑤に加え、泡立て器で混ぜる。
薄力粉・黒豆を汁ごと加えて混ぜる。 - 8
生地をタルトに流し入れ、更に190度のオーブンで15〜20分焼く。
コツ・ポイント
黒豆以外にもあずきやレモンピールなど入れるとまた美味しいと思います´◡`
似たレシピ
-
抹茶チーズケーキタルト 抹茶チーズケーキタルト
抹茶風味のベイクドチーズケーキのタルトです♡お店で食べた抹茶チーズケーキが美味しくて、作ってみました♪ でも、お店のはもっと濃厚でしたが・・・
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18373226
