*;*簡単！ツナそぼろのご飯ケーキ*;*
これを教えた相手は、必ずと言っていいほど定番メニューにしてくれます☆ 家にある材料で手早くできるので、覚えておくと絶対便利です！ケーキのように飾り付けると子供ウケが良く、食の細い子も喜んでパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです。
母が留守する時、テーブルにはいつもこれが・・これを食べて育ったといっても過言ではないです（笑）
*;*簡単！ツナそぼろのご飯ケーキ*;*
これを教えた相手は、必ずと言っていいほど定番メニューにしてくれます☆ 家にある材料で手早くできるので、覚えておくと絶対便利です！ケーキのように飾り付けると子供ウケが良く、食の細い子も喜んでパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです。
母が留守する時、テーブルにはいつもこれが・・これを食べて育ったといっても過言ではないです（笑）
作り方
- 1
☆下準備☆ ご飯はあらかじめ炊いておきます。卵に塩少々を入れ薄焼き卵を作ります。
- 2
鍋に軽く油をきったツナ缶、醤油・砂糖・マヨネーズをいれ、水分がなくなるまで煮詰めます。
砂糖と醤油の量は、お好みで加減してください。 -
- 3
右が出来上がったツナそぼろ。薄焼き卵は細切りにして錦糸卵にします。
-
- 4
好きな型を用意し、底に錦糸卵を敷き詰めます。隙間なく埋めたら、ご飯を乗せていきます。卵がずれやすいので、少しずつ乗せること！
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- 5
ご飯が埋まったら、しゃもじで全体を平らにならし、さらに上からツナそぼろを乗せていきます。
-
- 6
最後の段です！
４と同様に、満遍なくご飯を敷き詰めていきます。 -
- 7
ご飯を全て敷き詰めたところ。
切り分けた時に崩れないように、平らに慣らしながら上からしゃもじで押さえていきます。強すぎず、弱すぎずのおにぎりを作る時の力加減で！ -
- 8
上にお皿をかぶせ、クルッとひっくり返します。
-
- 9
パカッ！・・型を外したところです♪ 普段食べるなら、これで充分！完成で～す！お弁当箱など四角い形で作り、切り分けても可愛いです。
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- 10
今回は、ミニトマトとスプラウトを乗せてケーキのようにしました。切り分けてもケーキのようです。おもてなしにピッタリ☆
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- 11
こちらはお友達が来た時の画像。
春だったので、お花の型で作り、上に桜の塩漬けをのせました。 -
- 12
つくれぽ１００人ありがとうございます！
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- 13
2013年2月28日ピックアップレシピに掲載していただきました♪
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コツ・ポイント
マヨネーズですが、以前は入れてませんでした。入れるとコクがでますが、お好みで入れなくてもいいと思います！ ボリュームのあるご飯なので、あとは野菜たっぷりのスープなどを作れば、充分お腹も満たされますよ～♪
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