絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ
emyo @emyo
✽話題入り感謝✽
じっくり焼いて甘みを引き出した玉ねぎと生姜ダレが絶妙です♡地味だけど我が家の人気者！簡単おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにピッタリの玉ねぎを、ステーキバージョンにアレンジしてみました♪
絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ
✽話題入り感謝✽
じっくり焼いて甘みを引き出した玉ねぎと生姜ダレが絶妙です♡地味だけど我が家の人気者！簡単おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにピッタリの玉ねぎを、ステーキバージョンにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
玉ねぎを４等分に輪切りにする。
■は混ぜ合わせておく。 -
- 2
熱したフライパンにゴマ油をしいて、弱火～弱めの中火で蓋をして、玉ねぎをじっくりと蒸し焼きにする。
-
- 3
両面に焼き色がついたら、■の調味料を加え、タレを煮詰めて完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎはあんまり触りすぎず、弱火でじ～っくりと焼くのがポイントです。表面から水分が出てきたららひっくり返すタイミング＾＾
生姜は皮ごとすりおろすと香りがよくオススメです♬
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