10分でアスパラポークの煮込みタンドリー

tarragon
tarragon @cook_40042980

漬け込み不要でフライパンでできちゃう一品。
生のままのアスパラに豚肉をくるくる巻いて焼いたら4分煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン好きの息子。
漬け込まないでもおいしくやわらかに作りたい！と考えたのがこちら＾＾

その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
http://ameblo.jp/tarragon/

10分でアスパラポークの煮込みタンドリー

あﾝｼﾞｪ☆'s cooksnap of when they made 10分でアスパラポークの煮込みタンドリー.
おっさん調理実習生's cooksnap of when they made 10分でアスパラポークの煮込みタンドリー.
きんぎょねこ's cooksnap of when they made 10分でアスパラポークの煮込みタンドリー.
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tarragon @cook_40042980

漬け込み不要でフライパンでできちゃう一品。
生のままのアスパラに豚肉をくるくる巻いて焼いたら4分煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン好きの息子。
漬け込まないでもおいしくやわらかに作りたい！と考えたのがこちら＾＾

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 10枚
  2. アスパラ 10本
  3. オリーブオイル 小2
  4. A　塩 小1/2
  5. A　粗挽き黒胡椒 少々
  6. A　小麦粉 小2
  7. B　ブルガリアヨーグルト 1cup
  8. B　ソース、卸し生姜、カレー粉 各大1
  9. B　ケチャップ 大2
  10. B　にんにく醤油（卸し大蒜+醤油も可） 大2
  11. B　ローズマリー 小1弱

作り方

  1. 1

    アスパラは根元5センチ位のところをピラーで薄く皮をむき底の部分を3mmくらい切る。

  2. 2

    豚肉を広げくるくると巻き付けて、Ａの塩胡椒をし手でしっかり馴染ませたら小麦粉をふる。

  3. 3

    ②を半分に切り、フライパンにオイルを熱し焦げ色がつくまで転がしながら2～3分焼く。

  4. 4

    中火にしBをよく混ぜた物を入れ蓋をし、4分煮込んだらできあがり～。
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小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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