カボチャの煮物☆お弁当にも

fufufunoko @cook_40049682
ごく普通のカボチャの煮物です。結局、昔から作ってる我が家の煮物のレシピをアップします。お弁当の付け合せにも是非どうぞ
このレシピの生い立ち
最近はカボチャのサラダとかにも挑戦してみましたが、カボチャは単純に甘辛く煮るのが一番美味しいのかも知れません。お弁当の付け合せにもぜひどうぞ・・・
作り方
- 1
カボチャは買って来たままのラップに包んだ状態で2分レンジにかけ、しばらくおく
- 2
鍋に分量の調味料を全部入れて煮汁を作る
- 3
少し柔らかくなったカボチャの中ワタをスプーンで綺麗に小削ぎとり、一口大の大きさに切り分ける
- 4
煮汁の中の鍋にカボチャが重ならないように並べて、落し蓋をして中火で様子を見ながら10分程煮る
- 5
煮汁がだいたいなくなる頃に火を止めて下さい。そのままおくと煮汁も濃厚になっておいしくなります
コツ・ポイント
最近のカボチャは世界中から完熟カボチャが入って来て、とても美味しいので、少ないと思うのですが、この煮方でカボチャの煮汁がなくなるくらいのカボチャが一番美味しい完熟のカボチャです
似たレシピ
-
-
-
-
-
お弁当のおかずに!かぼちゃと茸の煮物! お弁当のおかずに!かぼちゃと茸の煮物!
かぼちゃとしめじを煮物にしました。簡単に出来て、お弁当のおかずに栄養バランスを考えて、一品足りない時に是非お試し下さい。 なすびおやじ -
おうちのかぼちゃ煮*かぼちゃの煮物 おうちのかぼちゃ煮*かぼちゃの煮物
我が家のかぼちゃ煮は甘味料控えめに作っています。かぼちゃのほくほく感と自然な甘さにしあわせを感じる一品です(*^_^*) lovemanon -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17704345