簡単★インスタントラーメンで酸辣湯風

misattyo
misattyo @cook_40072845

2010年11月16日。クックTVで紹介していただきました!気づけば200超えてる!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち
辛いラーメンが食べたくて、作っている途中に卵も落とそうと考え、出来上がったラーメンにラー油を落としたら、あれ?これってサンラータン風じゃん!って、感じで出来上がりました。

簡単★インスタントラーメンで酸辣湯風

2010年11月16日。クックTVで紹介していただきました!気づけば200超えてる!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち
辛いラーメンが食べたくて、作っている途中に卵も落とそうと考え、出来上がったラーメンにラー油を落としたら、あれ?これってサンラータン風じゃん!って、感じで出来上がりました。

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材料

1人分
  1. インスタントラーメン(しょう油味) 1袋
  2. 1個
  3. お酢 お好みの量
  4. ラー油 お好みの量
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    インスタントラーメンを、袋の表示どおりに、麺をゆでていきます。

  2. 2

    ゆであがるちょっと前に、麺だけを器にあげます。
    お湯の量が少なく感じるようであれば、少しお湯を足してください。

  3. 3

    ②にお酢とスープの素を入れてとかし、そこに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
    といた卵をゆっくりおとしていきます。

  4. 4

    火をとめて、器にあげた麺のうえに、スープをかけたら出来上がり!
    ラー油をかけて、召し上がれ!!

  5. 5

    ちょっと見えにくいけど、つくれぽ10人達成しました。
    みなさま、作っていただきありがとうございます。感謝です。

  6. 6

    最近、発見したこと。
    塩ラーメンでもおいしいですよ。
    試してみてください。

  7. 7

    jyuriko☆さんからのレポートにもあるように、ラー油のかわりに、食べるラー油にしてもおいしいですよ。

  8. 8

    平成24年4月30日、ついにつくれぽ100人突破です。ひとえに指示していただいた皆様のおかげです。これからもヨロシクです

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、たっぷりラー油をかけるとおいしいです。
お好みで、野菜などいれると、もっと本格的になると思います。
けど、簡単にインスタントラーメンを楽しみたい私は、いつも卵だけです。

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misattyo
misattyo @cook_40072845
に公開
料理、作るの大好き!もちろん、食べるのも大好き!あいた時間で、すこしずつ、レシピを更新できたらいいなと思っています。
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