レンジで超簡単チーズケーキ
asu珍 @cook_40072665
レンチン2分半でしっとり美味し〜いチーズケーキが出来ます(^O^)
このレシピの生い立ち
ある雑誌に載っていたのを作りやすく分量を改めました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをやわらかく練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
- 2
卵を加えて馴染むまで混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜる。薄力粉を振るい入れ、粉がなくなるまで混ぜる。
- 3
耐熱容器(私はタッパーでしています)に流し入れて空気を抜く。軽くラップをしてレンジ(500W)で2分半チンする。
- 4
竹ぐしをさしてみて生地がついてこなければ完成です♪しっかり冷やすとしっとり美味しいチーズケーキになります。
コツ・ポイント
レンチンはやりすぎると焦げてしまうので、始め2分チンして20秒ずつ様子を見ながらしていくといいかもしれません(^^)
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