レンジで完成♡なめらかチーズケーキ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
レンジで完成！10分でできちゃう超簡単チーズケーキ♡材料を順に混ぜ合わせてレンジで加熱するだけで簡単にできあがりますよ！
このレシピの生い立ち
チーズケーキを手軽に作りたくて、オーブンではなくレンジで加熱しました。
レンジで完成♡なめらかチーズケーキ
レンジで完成！10分でできちゃう超簡単チーズケーキ♡材料を順に混ぜ合わせてレンジで加熱するだけで簡単にできあがりますよ！
このレシピの生い立ち
チーズケーキを手軽に作りたくて、オーブンではなくレンジで加熱しました。
アプリでひらく作り方
- 1
・クリームチーズは室温に戻しておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。 - 2
ビスケットをポリ袋へ入れ麺棒で叩いて細かく砕き、溶かしバターを加えてもみながら馴染ませ、型に入れてスプーンで押し固める。
-
- 3
ボウルにクリームチーズを入れ、砂糖、卵、牛乳、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
-
- 4
薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
型に生地を流し、軽くトントンと落として空気を抜く。
-
- 6
ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで3分半～4分加熱する。
-
- 7
粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかりと冷やす。
※ラップの間にキッチンペーパーをはさむと水滴が落ちません。 -
- 8
しっとりなめらか〜♡
-
コツ・ポイント
・クリームチーズが固い場合はレンジで10秒ずつ加熱しましょう。
・型の大きさによって加熱時間は変わります。様子を見て調整してください。
生地が揺れなくなり、表面を触って生地がつくかつかないかくらいが目安。
加熱しすぎないようにしましょう。
つくれぽ
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