ノンエッグ・ヨーグルトごまきな粉マフィン

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ノンエッグ&ノンバターなのに、ほわんほわんで美味しいです。 ごま&きな粉がほんのり甘いのでお砂糖控えめです♫♬
このレシピの生い立ち
再アップ。アピタユニー4月の大絶賛レシピです。

ノンエッグ・ヨーグルトごまきな粉マフィン

ノンエッグ&ノンバターなのに、ほわんほわんで美味しいです。 ごま&きな粉がほんのり甘いのでお砂糖控えめです♫♬
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材料

マフィン型 4個分
  1. ヨーグルト 50g
  2. 低脂肪乳牛乳 30ml(31g)
  3. □砂糖 20g
  4. □サラダ油 25g
  5. ごま 大さじ1(5g)
  6. 薄力粉 90g
  7. きな粉 10g
  8. BP 小さじ1(4g)

作り方

  1. 1

    材料の□を上から順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。(一度に混ぜても大丈夫です。)

  2. 2

    材料の○をふるってから加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼く(500w)。

コツ・ポイント

■焼き時間はオーブンによるので竹串を刺すなどして確認してください。■一般的にバターの方がサラダ油より低㌍ですが、バターが無い時の我が家のレシピです。■サラダ油はコレステロールゼロの物を使用しました。■牛乳は粉ミルクを調乳したものでも出来ます。

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