☆イーストなしの薄いピザ生地の作り方☆
マリンマロン @cook_40037642
簡単に出来るから気軽にピザ作りができちゃうのですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ
お好みのピザを作ってね♬
このレシピの生い立ち
イタリアンの料理本を参考に学びました～(ﾟｰﾟ☆
☆イーストなしの薄いピザ生地の作り方☆
簡単に出来るから気軽にピザ作りができちゃうのですヽ(‘ ∇‘ )ﾉ
お好みのピザを作ってね♬
このレシピの生い立ち
イタリアンの料理本を参考に学びました～(ﾟｰﾟ☆
作り方
- 1
ボウルに強力粉を入れ、中央をくぼませる。塩とオリーブオイルをくぼみに入れる。
-
- 2
牛乳を少しずつ加えながら、スプーンなどで混ぜる。全体に馴染んできたら、手で一つにまとめていく。
-
- 3
台に移してこねる。固くてこねにくければ手に水をつけ、柔らかすぎるときは打ち粉をして調節して、なめらかになるまでこねる。
- 4
生地をラップで包んで室温で30分～１時間ほどおいて休ませる。冬は少し暖かいところにおくとよいです。→
-
- 5
この間に鉄板をオーブンにいれ、温めておくとよいです。
- 6
打ち粉をした台に生地を乗せ、めん棒で伸ばす。暑さ２mm弱くらいに伸ばす。
-
- 7
この生地で、レシピID:17712492ゴルゴンゾーラのピザを作りました☆
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17718662
