大きいボウルに強力粉を入れ、真ん中をヘコませる。

真ん中にドライイーストを入れる

牛乳以外の残りの材料をなるべくドライイーストに触れさせないようにボールに入れる

ぬるい牛乳をボウルに回し入れ、菜箸などで生地が丸くまとまるまでぐるぐふかき回す

表面がつるっとするまで、だいたい10〜15分くらい力一杯こねる

ボールにラップをする
水を沸騰させた鍋の上にのせて、生地が倍になるくらいまで、30分〜40分発酵させる☆

こんなに大きくなりました♡

２つにわける

生地を伸ばして、オリーブオイルをぬる

好きな具材を盛り付ける♡
(ピザソース・ベーコン・ピーマン・トマト・アンチョビ・チンした玉ねぎ)

200℃に温めたオーブンで15分焼くと出来上がり♡