炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ

manakao
manakao @cook_40035648

炊飯器におまかせご飯第２弾♪カレーの香りがたまらないお肉柔らかピラフ♪2008.7.29皆様のお陰で話題入りです！感謝！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレｄｅ鶏肉ご飯が楽チンだし、家族みんなのお気に入りなので、違う味で作ってみました♪

炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ

メロンパンケーキ's cooksnap of when they made 炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ.
らっきー！'s cooksnap of when they made 炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ.
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材料

４人分
  1. 鶏もも肉（胸肉でもＯＫ） 大１枚
  2. ○塩コショウ 多めに
  3. ○カレー粉 小さじ2分の1
  4. ○酒 小さじ２
  5. ○しょうゆ 小さじ１
  6. 米 ２合
  7. 玉ねぎ ４分の１個
  8. ◎バター又はマーガリン １０ｇ
  9. ◎固形コンソメ ２個
  10. ◎カレー粉 小さじ１
  11. ◎ケチャップ 小さじ２
  12. ドライパセリ(お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はフォークを刺して数箇所穴を開けボールに入れる。○を入れてよくもみこみ１０分から１５分味を馴染ませる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    米をといで内釜に入れ、普通に水加減する。
    ２の玉ねぎ、◎の調味料、１の鶏肉を入れてスイッチオン！

  4. 4

    炊きあがったら鶏肉を取り出し切り分ける。
    ご飯をお皿に盛り付け、鶏肉を乗せ、お好みでドライパセリを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めずにそのまま入れても炒めても劇的には差がなかったので手抜きしちゃいました（笑）
炊飯器だけでできるっていうのがいいでしょ＾＾
カレー粉の量はお好みで加減して下さいね！
辛いのが好きな方は多めで！
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