お弁当に簡単☆調味料２つで甘めなエビチリ
ビスケット大臣 @cook_40081821
簡単☆ウマい!!お子様にもOKな甘めなエビチリ｡あっという間にできるので忙しい日の晩ご飯にも！
このレシピの生い立ち
毎日の旦那弁に簡単にエビチリが作りたくて(´^ω^｀)
そしてエビチリが大好きだけど豆板醤などで作るのが面倒な私のおかず(笑)
お弁当に簡単☆調味料２つで甘めなエビチリ
簡単☆ウマい!!お子様にもOKな甘めなエビチリ｡あっという間にできるので忙しい日の晩ご飯にも！
このレシピの生い立ち
毎日の旦那弁に簡単にエビチリが作りたくて(´^ω^｀)
そしてエビチリが大好きだけど豆板醤などで作るのが面倒な私のおかず(笑)
作り方
- 1
エビは竹串などで背腸を取り､殻を剥く｡
玉ねぎは薄くスライス｡ - 2
エビに片栗粉をまぶし､サッと下茹でしたらキッチンペーパーで水気を取ります｡
- 3
フライパンに少量の油を引き､玉ねぎをしんなりするまで炒めます｡(予めレンジ加熱しておくと時短)
- 4
エビを投入し､軽く炒めた後､スイートチリソースと同量のケチャップを入れ､絡めるように炒めます｡
コツ・ポイント
※分量の割合は目安なのでお好みで変えてください｡我が家はスイチリ多め(^^)
エビの臭い･汚れが気になる方は､予め酒･塩･片栗粉で揉んで洗ってください｡
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甘めの海老チリです。子供にはそのままで、大人で辛味が欲しい方は、食べる直前にラー油をかけて、お好みの辛さでどうぞ♬。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730355
