作り方
- 1
室温に戻したバターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え白っぽくもったりするまで混ぜ、卵を１個ずつ加えその都度よく混ぜる
- 2
アーモンドプードルを加え、よく混ぜ合わせたら、米粉を加えてしっかり混ぜる。
- 3
型に薄くバター（分量表記なし）を塗り、２を流し入れる。イチジクは皮をむき4等分にして生地の上に並べて置く。
- 4
１８０℃に温めたオーブンで、４０～５０分焼く。粗熱がとれたら型から取り出す。
- 5
焼いている間にシロップの材料を混ぜておき、はけを使って４にたっぷりしみこませる。冷やして食べてね～
コツ・ポイント
■ラム酒のアルコールが気になる方は、少し煮詰めてからレモンとはちみつを混ぜてください。■無塩バターは発酵バターを使うとさらにおいしい。
似たレシピ
-
-
いちじくのアーモンドケーキ いちじくのアーモンドケーキ
フレッシュないちじくを使った、しっとりふわふわケーキです＊タルト型で薄く焼くので火の通りが良いです。冷やして食べても、いちじくが冷たくって美味しいです＾＾
-
-
-
-
無花果のアーモンドバターケーキ 無花果のアーモンドバターケーキ
大好きな無花果をケーキに♪バターケーキはアーモンドパウダーを入れてしっとりさせました。2012.9.7話題入り感謝です♪
-
しっとり濃厚☆イチジクのチーズケーキ✿ しっとり濃厚☆イチジクのチーズケーキ✿
イチジクの甘味とチーズのコクがぎゅっとつまったしっとり濃厚なケーキ♡無花果の出回る時期に✿季節限定スイーツ✿是非どうぞ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731980
