牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♡
小麦粉とバターを炒めて作るポタージュスープはとろける味
まるでお店のポタージュのよう♡
このレシピの生い立ち
牛乳を使った濃厚なスープになるように試行錯誤しました♪
薄力粉を炒めてホワイトソースのように作ることでとろみをつけ、コーンの甘味と牛乳の優しい味を引き立てました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かしてホールコーンを軽く炒めます
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- 2
薄力粉を加えて炒めます
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- 3
牛乳を少しずつ加えて溶きのばします
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- 4
ブレンダーまたはミキサーで撹拌します
-
- 5
コンソメ、砂糖と塩を加えてひとにたちさせたら完成！
-
- 6
2015年12月26日
話題入りすることができました♡
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡ -
コツ・ポイント
コーンはお好みの加減に撹拌して下さい。
少し粒が残ってもコーンの食感が残って美味しいです♪
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