簡単超濃厚！とろとろコーンスープ
ちゃっきぃさん @cook_40045444
小麦粉から作るけど、混ぜてるだけ！
めちゃくちゃ簡単に、お店より濃厚で美味しいコーンスープができちゃいます♪♪♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたコーンスープ。でも小麦粉から作るとダマになりやすくって失敗しやすい。。。
そこで、簡単にできるように自分で考えました♪
とろとろだから、食べるコーンスープかも☆牛乳の量を調節して、お好みの濃さにしてくださいね♪
簡単超濃厚！とろとろコーンスープ
小麦粉から作るけど、混ぜてるだけ！
めちゃくちゃ簡単に、お店より濃厚で美味しいコーンスープができちゃいます♪♪♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたコーンスープ。でも小麦粉から作るとダマになりやすくって失敗しやすい。。。
そこで、簡単にできるように自分で考えました♪
とろとろだから、食べるコーンスープかも☆牛乳の量を調節して、お好みの濃さにしてくださいね♪
作り方
- 1
まず、小麦粉なんですが、この小麦粉を使います！その辺のスーパーで売ってるんですが、この小麦粉なら絶対ダマになりません！！
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- 2
お鍋に、★の材料を全部入れて、ホワイトソースを作ります
中火にかけて、とろとろになるまで泡だて器でぐるぐる混ぜます
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- 3
２の中に、◎の材料を全部入れます。
そしてふつふつするまでまたぐるぐる♪
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- 4
このままではほんとに濃厚なので、最後に牛乳200ccを入れて、最後に塩コショウで味をととのえてあったまれば完成♪
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コツ・ポイント
是非この小麦粉で作ってみてください♪いままでの小麦粉との格闘はなんだったんだろ･･･ってくらい簡単です♪
２まででホワイトソースなので、コンソメ、塩コショウで味付けすれば、グラタン、パスタなんかにも幅広く応用できます♪♪
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