超簡単ｗ納豆で♥お雑炊♪

リカック
リカック @cook_40037693

ご飯茶碗1膳分使用で2人前♪　ﾍﾙｼｰな上に納豆と出汁で美味しいです♥
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ寸前　いや1日切れてた納豆が勿体なくて( ノω-)

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ぷっちかおりんご's cooksnap of when they made 超簡単ｗ納豆で♥お雑炊♪.
ぽちこ（マイ）'s cooksnap of when they made 超簡単ｗ納豆で♥お雑炊♪.
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ご飯茶碗1膳分使用で2人前♪　ﾍﾙｼｰな上に納豆と出汁で美味しいです♥
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賞味期限切れ寸前　いや1日切れてた納豆が勿体なくて( ノω-)
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材料

小丼2つ分
  1. 納豆 1ﾊﾟｯｸ
  2. ご飯 お茶碗1膳分
  3. 出汁 600ｃｃ
  4. 卵 1ｺ
  5. 酒 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩 小さじ1/2（好みで加減）
  8. 小ﾈｷﾞ 適宜

作り方

  1. 1

    納豆はｻﾞﾙに入れて水で軽くぬめりを取る。鍋に出汁を入れて中火で沸かしご飯を入れてほぐし納豆を加える。

  2. 2

    そこへ酒、醤油、塩を加えて極弱火で10分煮て味を見て調味し、強火にして小ﾈｷﾞを加え溶いた卵を加え蓋をする。

  3. 3

    火を止め1分蒸らして器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

納豆は　まんまでもいいのですが私的には　ぬめり取った方が好きですが好みで！勿論小ﾈｷﾞの代わりに白ﾈｷﾞでも美味しいです♪卵は2ｺでも　これも好みで変えて下さい♪
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