白菜のシャキシャキ塩昆布サラダ
凜工房 @cook_40046371
白菜のシャキシャキに胡麻油の風味がアクセントなサラダです。ハマりますよ！
このレシピの生い立ち
最初は塩昆布だけいれてました。
知人が胡麻油たっぷりのもやしナムルのレシピを教えてくれた時にだしの素と胡麻油が入っていたので追加してみたら抜群でした。
白菜のシャキシャキ塩昆布サラダ
白菜のシャキシャキに胡麻油の風味がアクセントなサラダです。ハマりますよ！
このレシピの生い立ち
最初は塩昆布だけいれてました。
知人が胡麻油たっぷりのもやしナムルのレシピを教えてくれた時にだしの素と胡麻油が入っていたので追加してみたら抜群でした。
作り方
- 1
白菜は5ミリ位に千切りにしていきます。人参はもっと細く千切りに。
- 2
タッパやボールに刻んだ野菜を入れて、だしの素と塩昆布、胡麻油を入れて混ぜます。
- 3
しばらく置いて野菜がしんなりしてきたら出来上がりです。
-
- 4
お好みですりごまをかけて食べて下さい。
浅漬けのような、サラダのような、シャキシャキ野菜を食べれます。
コツ・ポイント
白菜を細目に千切りすること。
胡麻油を香りがするくらいいれること。
野菜がしんなりならないときは塩昆布を増やすか、塩を軽く降って下さい。
だしの素と塩昆布入れすぎたら辛いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742161
