冬でも簡単単純美味しい手作りヨーグルト
わか舞 @cook_40079520
買うのよりも全然美味しくて、すごく簡単！ヨーグルトメーカーなんていらない！3月20日人気検索トップ10入しました！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大好きすぎて、１日で1Ｌくらい食べてしまうので作ろうかと思いました。
冬でも簡単単純美味しい手作りヨーグルト
買うのよりも全然美味しくて、すごく簡単！ヨーグルトメーカーなんていらない！3月20日人気検索トップ10入しました！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大好きすぎて、１日で1Ｌくらい食べてしまうので作ろうかと思いました。
作り方
- 1
電子レンジ対応のふた付きタッパ(ジップロックのタッパでもいい！)1Ｌ分、大さじ、泡たて器、清潔なタオル を用意する
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- 2
少し深めのフライパンに水を入れ、1番強火で沸騰させる
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- 3
沸騰させた水に火、1のタオル以外の器具を、1つ20~30秒ずつ入れてトングで先ほどのタオルをしいた上に置く
- 4
3の器具を清潔なタオルでしっかりふく
- 5
タッパに牛乳をフタの少し下くらいまで入れてフタをして、電子レンジで700ｗで2~3分温める
- 6
5のタッパにヨーグルトを入れて泡たて器でヨーグルトがしっかり溶けるまで混ぜる
- 7
フタをしたタッパを透明のビニール袋に入れて、空気をなるべく抜いてしっかり縛る
- 8
先ほど使った沸騰した水を、タッパの八分目までつかるくらいまでに捨てて、そのフライパンにタッパを入れる(おもりなど乗せる)
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- 9
フライパンにフタをして、8~10時間くらい置いておく
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- 10
9の時間がたったら、袋から出してタッパを少し傾けて固まっていたら完成！冷やすともっとしっかり固まります！
コツ・ポイント
簡単すぎてコツなんてないです！
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