ナチュラル『美味しい』ベーシック炒め

シシリアンルージュFC
シシリアンルージュFC @cook_40084858

旨みがぎっしりのこのトマトの魅力がよく分かるレシピです。数あるシシリアンルージュのレシピの中で一番といっていい位の簡単さです。
このレシピの生い立ち
私が作者の!!シシリアンルージュのレシピ本、‘女神も微笑む 美肌レシピコレクション’内に収録されているレシピです。このレシピ集のレシピはシシリアンルージュを使っていれば転載・アレンジフリーです。

ナチュラル『美味しい』ベーシック炒め

旨みがぎっしりのこのトマトの魅力がよく分かるレシピです。数あるシシリアンルージュのレシピの中で一番といっていい位の簡単さです。
このレシピの生い立ち
私が作者の!!シシリアンルージュのレシピ本、‘女神も微笑む 美肌レシピコレクション’内に収録されているレシピです。このレシピ集のレシピはシシリアンルージュを使っていれば転載・アレンジフリーです。

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材料

2~3名分
  1. シシリアンルージュ 300g
  2. オリーブオイル 大さじ4
  3. ニンニク 1片
  4. 適量

作り方

  1. 1

    シシリアンルージュを半分に切る(皮がきになる方は切る前に湯むきをする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、刻んだニンニクを入れます。

  3. 3

    ニンニクが少し色づいたらシシリアンルージュを加え、塩をふり中火で炒める。

コツ・ポイント

ニンニクは香りがオイルにうつるくらいで十分です。
ニンニクが焦げないように注意。
ニンニク入りのオリーブオイルを使ってもOKです。

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http://sicilian-rouge.com/
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