バターが香るさくさくクッキー

あず▶◀
あず▶◀ @cook_40067190

材料簡単3つだけ!なのに次の日もさくさくなバタークッキーです♪
このレシピの生い立ち
どうしてもクッキー生地がベトベトになり成型できなかった私に、友達が教えてくれたレシピです♪
自分のメモ用に。

バターが香るさくさくクッキー

材料簡単3つだけ!なのに次の日もさくさくなバタークッキーです♪
このレシピの生い立ち
どうしてもクッキー生地がベトベトになり成型できなかった私に、友達が教えてくれたレシピです♪
自分のメモ用に。

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材料

  1. 小麦粉 120g
  2. バターまたはマーガリン 60g
  3. 砂糖 40g
  4. チョコクッキー
  5. チョコレート 1/2枚
  6. 純ココア 大さじ3

作り方

  1. 1

    ジップロック又は厚手の袋(なければボウルでも○)に小麦粉と砂糖を入れます

  2. 2

    バターをレンジで溶かす(500Wで40秒~1分)

  3. 3

    溶かしたバターを入れ、ジップをしひたすら手でもみもみする

  4. 4

    このように満遍なくバターと混ざりきればOK

  5. 5

    クッキングシートを敷いてその上に生地を袋から出す

  6. 6

    お好きな形に成型する。この時予めオーブンは180°で予熱しておく

  7. 7

    天板にクッキングシートを敷き、成型した生地を並べていく。180°のオーブンで16分~25分焼けば完成♪

  8. 8

    このようなクッキーにするにはプレーンとは別にプレーンクッキー生地(またはチョコ)を作り、プレーンの真ん中を型抜きし、→

  9. 9

    そこに同じ型で抜いたチョコクッキー生地(またはプレーン)をはめ込んでいく必要があります。

コツ・ポイント

粉っぽさが減らない場合はバターを増やしてください。
牛乳を入れてもいいですが、その場合は出来上がりがしっとりします。

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