タンミョンで具沢山サラダ

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

タンミョン(さつまいもの春雨)でさっぱりした酢の物です。レンジ利用で手軽に春雨を戻します。
このレシピの生い立ち
弾力のあるタンミョンがいっぱい食べたくて。

タンミョンで具沢山サラダ

タンミョン(さつまいもの春雨)でさっぱりした酢の物です。レンジ利用で手軽に春雨を戻します。
このレシピの生い立ち
弾力のあるタンミョンがいっぱい食べたくて。

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材料

4人前
  1. タンミョン 100g
  2. きゅうり 1~2本
  3. 2~4個
  4. ハム 1パック
  5. 人参 好きなだけ
  6. すし酢 全体にまわるくらい
  7. 濃い口醤油 少し
  8. ごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    耐熱タッパーにタンミョン100gを量り入れます

  2. 2

    ひたひたの水を入れてレンジで7~8分(うちは700wで7分)加熱します

  3. 3

    その間に他の材料を揃えます。
    卵は薄焼きにして細切り、きゅうり人参(生のまま)、ハムもすべて細切り

  4. 4

    加熱が終わったら半分に切って、ザルに上げて流水で冷まします

  5. 5

    すべての材料をボールに入れて、すし酢をたっぷり回し掛け、醤油少し、ごま油を入れて混ぜます。出来上がり

コツ・ポイント

◆好きな具をたくさん入れればいいでしょう
◆味付け調味料の量が適当でごめんなさい

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