水菜を適当な大きさに切り、水で洗って水切りをしておく。

ハンバーグを焼く。
（冷凍のハンバーグがあったのでレンジで解凍後フライパンで焼きました）

別のフライパンで目玉焼きを作る。
（中火～弱火で焼き半熟にする）

ハンバーグを焼いたフライパンに■を入れてソースを作る。

お皿に
ごはん→水菜→ソース→ハンバーグ→ソース→卵
の順に盛りつける。