ランチに☆ロコモコ丼
ジューシーなハンバーグにグレービーソースをかけ、半熟の目玉焼きを添えました。家族に人気のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが好きなので、ロコモコが流行った頃から何度も作っています。アボガトを添えてもOKです。目玉焼き→温泉卵でも美味しく出来ます。照り焼きソースもお薦めです。レシピID : 17458445 赤ワイン入りソースレシピID : 18530687
ランチに☆ロコモコ丼
ジューシーなハンバーグにグレービーソースをかけ、半熟の目玉焼きを添えました。家族に人気のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが好きなので、ロコモコが流行った頃から何度も作っています。アボガトを添えてもOKです。目玉焼き→温泉卵でも美味しく出来ます。照り焼きソースもお薦めです。レシピID : 17458445 赤ワイン入りソースレシピID : 18530687
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って、冷水に晒し、水気を切っておきます。レシピID : 18791121トマトはヘタを取り、1/4等分に切ります
- 2
ハンバーグを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 18614796 レシピID : 19619404
- 3
熱したフライパンに油をひき、目玉焼きを作ります。回りを少し焼いて焦げ目をつけます。
- 4
ハンバーグを焼いた後のフライパンに◎を入れ、ソースを作ります。
- 5
ご飯を器に盛り付け、野菜を添え、ハンバーグをのせます。ソースをかけ、目玉焼きを添えます。
-
- 6
目玉焼きの作り方はこちらを参照して下さい。レシピID : 17706492
-
- 7
丼で作ってもＯＫです。目玉焼き→温卵でも美味しく出来ます。
-
- 8
ハンバーグは豚肉で作っても美味しいです。レシピID : 17635994
コツ・ポイント
1＊ハンバーグが焼けるまで野菜は冷蔵庫に入れておいて下さい。3＊目玉焼きは霜降りにしないで黄身の色を出します。ハンバーグが焼ける頃、別のフライパンで焼くと同時に仕上がります。半熟に仕上げて下さい。
つくれぽ
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