酢豚ならぬ、酢鶏。
saeee☆ @cook_40088061
豚肉がなかったので鶏肉で。
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作った一品です。
ピーマンがなかったのでネギを散らしておきました。
酢豚ならぬ、酢鶏。
豚肉がなかったので鶏肉で。
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作った一品です。
ピーマンがなかったのでネギを散らしておきました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切りポリ袋等に入れ、★の材料を混ぜて下味をつけます。今回は冷蔵庫で半日ほど置きました。
- 2
野菜はそれぞれ一口大に切ります。
- 3
1の鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。このとき、人参と玉ねぎも素揚げします。
- 4
野菜を炒め、揚げた鶏肉と人参、玉ねぎを合わせます。
- 5
☆の材料を混ぜ合わせ、4に入れます。全体に絡まり煮立ったら出来上がりです。
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