ヘルシー☆豆腐と豆乳で濃厚ホワイトソース

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

豆腐と豆乳のみで作るからヘルシー☆だけどとろ~り濃厚なホワイトソース☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースをよりヘルシーに作りたくて☆

ヘルシー☆豆腐と豆乳で濃厚ホワイトソース

豆腐と豆乳のみで作るからヘルシー☆だけどとろ~り濃厚なホワイトソース☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースをよりヘルシーに作りたくて☆

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材料

  1. 絹ごし豆腐(水切りしておく) 約100g(水切り後。水切り前は140~150g)
  2. 豆乳(なければ牛乳でも) 20cc
  3. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    豆乳は電子レンジでふつふつするまで加熱し、全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌する

  2. 2

    ざる等でこすと、より滑らかに仕上がります

  3. 3

    ※このようにお料理等にご利用ください☆

コツ・ポイント

もっととろみや固さが欲しい場合は、片栗粉か溶かしたチーズを混ぜるとよい。

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AyakoOOOOO
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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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