ヴィーガン♪レンジで豆乳ホワイトソース
那邑な @cook_40348941
豆乳と豆乳マーガリンを使ったヘルシーなホワイトソース(*´▽`*) レンチンしながら、混ぜるだけ(￣▽￣)
このレシピの生い立ち
作り置きしたいももちを、どうアレンジしようか迷い(￣▽￣;) 最近トマトソース系が続いてたので、ホワイトソースもありかなと。チーズなくてもいい位の味の濃さになったΣ('●○●’)
ヴィーガン♪レンジで豆乳ホワイトソース
豆乳と豆乳マーガリンを使ったヘルシーなホワイトソース(*´▽`*) レンチンしながら、混ぜるだけ(￣▽￣)
このレシピの生い立ち
作り置きしたいももちを、どうアレンジしようか迷い(￣▽￣;) 最近トマトソース系が続いてたので、ホワイトソースもありかなと。チーズなくてもいい位の味の濃さになったΣ('●○●’)
作り方
- 1
耐熱容器に、
小麦粉とマーガリンを入れ、
そのままレンジ600W30秒加熱。 -
- 2
ダマができないように、
しっかり混ぜる。 - 3
豆乳を少しずつ加えながら
よく混ぜ、
レンジ600W2分加熱。 -
- 4
とろみが出てくるので
（容器に触れてる所に固まりがたまってるので注意！）
よく混ぜ、
更にレンジ600W2分加熱。 -
- 5
さらさらなら、
よく混ぜてから、
更にレンジ600W2分加熱。 - 6
こぶ茶を加えよく混ぜ、
塩胡椒で味を整える。 -
- 7
使用の際は、
豆乳で少し伸ばすと
使いやすい。
結構ドロドロ(￣▽￣;) - 8
⑥の後、
粗熱を取ってから、
フリーザーバッグに入れて
冷凍保存しておくと
便利です(^▽^) -
コツ・ポイント
思いのほかドロドロです(ｰ ｰ;)
ヤケドに気をつけて下さい(￣▽￣;)
使用時は、豆乳で少し伸ばすと使いやすいです。
吹きこぼれる事があるので、
深めの耐熱容器で作ってね(*´▽`*)
加熱時は、蓋は不要(^▽^)
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