ふわもち♪おから餅

豆瑠璃
豆瑠璃 @cook_40089784

簡単でおからの風味が気にならないダイエットレシピ♪
このレシピの生い立ち
おからの風味は苦手だけど、ダイエットになりそうなおから・サイリウムで低カロリー・腹持ち良く・簡単に作れて美味しいものを、と考えた結果です!

ふわもち♪おから餅

簡単でおからの風味が気にならないダイエットレシピ♪
このレシピの生い立ち
おからの風味は苦手だけど、ダイエットになりそうなおから・サイリウムで低カロリー・腹持ち良く・簡単に作れて美味しいものを、と考えた結果です!

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材料

約20個分
  1. 生おから 150g
  2. サイリウム(オオバコ) 20g
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. (固さにより) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて捏ねる。

  2. 2

    固ければ水を少しずつ加えながら捏ね、耳たぶくらいの固さにする。

  3. 3

    生地を丸めていく。形は丸でも真ん中を少し凹ませてもOK。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、丸めた生地を茹でる。一度沈んで、浮いてきたら水に取る。

  5. 5

    完成♪
    味がついてないのでお好みで甘くしたりスープに入れたりしてください。

コツ・ポイント

生地がゆるくなりすぎないように気をつけます。茹ですぎ注意!

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豆瑠璃
豆瑠璃 @cook_40089784
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夫と二人暮らし。管理栄養士です。自分の覚書き用に♪
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