Primero nuestros filetes los cortamos en tiras delgadas y los salpimentamos los dejamos reposar.

Mientras en la licuadora ponemos la leche evaporada, el huevo, el sazonador, el ajo molido y la harina y molemos todo hasta que este todo bien mezclado vaciamos a un bowl y vamos metiendo nuestras tiras del pescado.

En una sartén con el aceite ya bien caliente ponemos 2 dientes de ajo a que se tuesten un poco y los sacamos y metemos nuestros filetes y dejamos que se frían bien por los dos lados y ponemos a escurrir el exceso de grasa.

Servimos con una ensalada y arroz, le ponemos limos al pescado y salsa Valentina y mmm a comer.

🐠