Crema de Brócoli con Queso
El Brócoli es una verdura ideal para darles a los niños y esposos... ya que es una verdura buena para la salud ... y que mejor manera de darles en la forma de una rica crema que les gustaran degustar con pan francés 😁😊
Crema de Brócoli con Queso
El Brócoli es una verdura ideal para darles a los niños y esposos... ya que es una verdura buena para la salud ... y que mejor manera de darles en la forma de una rica crema que les gustaran degustar con pan francés 😁😊
Paso a paso
- 1
Primero trocearemos en pequeñas porciones las ramitas el brócoli
- 2
Luego lo pondremos a sancochar (hervir) en una olla con agua y sal
- 3
Después que ya este un poco blando nuestros trocitos de brócoli, escurriremos y la mitad de brócoli lo apartaremos y reservamos.
- 4
Ahora pondremos en la licuadora la otra mitad de brócoli en trocitos,crema,leche y consomé y licuaremos por 30 segundos.
- 5
En lo que se licua lo que tenemos en la licuadora.... pondremos en una ollita las 2 cucharadas de margarina hasta que se derrita seguido agregaremos la cucharada de harina y menearemos hasta que se haga una pasta homogénea y cuando la margarina y la harina se hayan mezclado bien iremos vertiendo poco a poco lo que licuamos.
- 6
Poco a poco para que nuestra pasta (harina y margarina) se deshaga.
- 7
Ya cuando hayamos terminado de vertir nuestra crema de brócoli... pondremos a hervirla por 2 minutos.
- 8
Al pasar ese tiempo (sin dejar de mover la crema de vez en cuando) para que no se pegue........ ahora agregaremos el queso (yo use el Mozzarella) y seguir moviendo.
- 9
Ya cuando nuestra crema va agarrando cremosidad agregaremos la otra mitad de brócoli en trocitos y seguiremos moviendo por un minuto más y apagamos el fuego y listo para servir 😊😊😊 y comer con pan 😍😍.
- 10
NOTA: * Usted elige cuánta cantidad de queso quiere (yo use bastante jeje). * Usted elige que tan cremosa quiere su crema (osea si la quiere bien líquida no cueza tanto tiempo la crema 😊😊 (a mi me gusta que quede ni tan líquida ni tan dura la crema)
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