歯応えがたまらない♪ザクザククッキー
ｈａ−ｒｕ @cook_40091330
様々なクッキーのレシピを作りながら自分なりに材料の分量を試行錯誤し、たどり着いた私が求めていたザクザククッキーです！
このレシピの生い立ち
固めのクッキーが作りたくて、様々なクッキーのレシピを作りながら自分で材料の分量を試行錯誤しました(‾^‾)ゞ
歯応えがたまらない♪ザクザククッキー
様々なクッキーのレシピを作りながら自分なりに材料の分量を試行錯誤し、たどり着いた私が求めていたザクザククッキーです！
このレシピの生い立ち
固めのクッキーが作りたくて、様々なクッキーのレシピを作りながら自分で材料の分量を試行錯誤しました(‾^‾)ゞ
作り方
- 1
バターを常温に戻す。
オーブンを170℃に予熱。 - 2
常温に戻したバターに砂糖を加え、すり混ぜる。
- 3
２に溶き卵を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
３に小麦粉とホットケーキミックスを加えて軽く混ぜ合わせ、後は手で粉っぽさが無くなるまでよく捏ねる。
-
- 5
4の生地を二等分にして、半分にココアパウダーを練り込む。
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- 6
5の生地を５㎜の厚さに伸ばし、好みで型取りをする。
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- 7
５を170℃のオーブンで16分焼けば完成～♪
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コツ・ポイント
ココアの代わりに抹茶パウダーでも美味しかったです＼(^o^)／♪
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バレンタインのかわりだねにも✨ザクザクおいしい(*´ー｀*)ココアクッキーとチョコでダブルチョコレート❤️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803815
