濃厚♪コーンクリームスープ
maichon @cook_40051312
缶詰を使って作る濃厚なコーンクリームスープ。
家族みんなが好きな一品は、ミキサー要らずで簡単に。
このレシピの生い立ち
うちにある料理本に載っていたコーンクリームスープは生クリームだけを使ったものだったので、牛乳を使用して作りやすくしました。
濃厚♪コーンクリームスープ
缶詰を使って作る濃厚なコーンクリームスープ。
家族みんなが好きな一品は、ミキサー要らずで簡単に。
このレシピの生い立ち
うちにある料理本に載っていたコーンクリームスープは生クリームだけを使ったものだったので、牛乳を使用して作りやすくしました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
鍋にみじん切りの玉ねぎを入れ、バターでしんなりするまで炒める。
- 3
玉ねぎを炒めたら、コーンクリーム・水・固形スープを入れ、30分程度煮込む。
- 4
生クリーム・牛乳を入れて温め、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
あればパセリなどを添えてもgood!
コツ・ポイント
生クリームと牛乳を入れた後は沸騰させないようにしてください。
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