サクサク!!クッキーケーキ♪
Kerry：） @cook_40039473
はじっこはサックサク!!真中はふんわり♪生地は10分程度で、あとはオーブンで焼きっぱなしの簡単ケーキです(^^
このレシピの生い立ち
クッキーを成形するのが面倒だったので、型に入れて焼いてみました（笑）
サクサク!!クッキーケーキ♪
はじっこはサックサク!!真中はふんわり♪生地は10分程度で、あとはオーブンで焼きっぱなしの簡単ケーキです(^^
このレシピの生い立ち
クッキーを成形するのが面倒だったので、型に入れて焼いてみました（笑）
作り方
- 1
オーブンを180度予熱する。
★を合わせてふるっておく。
バターと卵を室温にしておく。 - 2
ハンドミキサーでバターをクリーム状に練る。滑らかになったら砂糖を一気に加え、ふんわりとなるまですり混ぜる。
- 3
卵を割り入れ、バニラエッセンスも加えて良く混ぜ合わせる。
- 4
ふるった★を一気に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 5
型にベーキングシートを敷き、生地を入れて平らにならす。ならしたらお好みのドライフルーツやチョコを散りばめる。
- 6
180℃で15分焼き、160度に下げて15分焼けば完成♪
(お使いのオーブンによるので、焼き時間は調節してください）
コツ・ポイント
具は、生地に混ぜ込んでしまっても美味しいです。
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