クリスマスに！ロースト手羽先♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
醤油ダレに漬けこんで焼くだけの簡単ロースト手羽先！お手軽だけどとても旨い！！
作り方の動画あり（工程6参照）
このレシピの生い立ち
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11228913540.html
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm17311839
クリスマスに！ロースト手羽先♪
醤油ダレに漬けこんで焼くだけの簡単ロースト手羽先！お手軽だけどとても旨い！！
作り方の動画あり（工程6参照）
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ニンニクは包丁の腹でたたき潰す。酒を煮切ったら、醤油、ニンニクを加えひと煮たちさせ、その後冷ましておく。
-
- 2
手羽先は常温に戻しておく。手羽先を醤油ダレの中に入れ、よく揉む。時々返しながら8分間漬けこむ。時間になればざるにあげる
-
- 3
250℃に予熱したオーブンにクッキングシートを敷き、手羽先を並べる。
-
- 4
250℃で5分焼き、300℃にあげて3分焼くと出来上がり。オーブンによって焼き加減が異なるので様子を見ながら焼いて下さい
-
- 5
冷たいビールと共にどうぞ！
-
- 6
動画はこちらを参照
http://youtu.be/CmuPb_nvRu0
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コツ・ポイント
●漬け時間を長くするとしょっぱくなるので、きっちり時間を計ってください
●漬け時間はお好みですが、8～10分が目安
●ニンニク風味を強くしたい場合はニンニクはすりおろすとよいです
●250℃までのオーブンの場合は表裏5分づつ焼いてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812063
